Qədim dövrlərdən bəri insanlar göyərti və ədviyyatları təkcə dadlarına görə deyil, həm də sağlamlığı yaxşılaşdırmaq qabiliyyətinə görə qiymətləndiriblər. Müasir elm təsdiq edir ki, onların bir çoxu yaddaş, diqqət və konsentrasiyaya kömək edən idrak funksiyasını yaxşılaşdırır.

Aztibb.az "Actual news"a istinadən yazır ki, onlar antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri sayəsində beyni yaşa bağlı dəyişikliklərdən qoruyur və zehni aydınlığı təşviq edir.

Hansı otlar və ədviyyatlar beyin üçün faydalıdır?

Sarıkökün tərkibində iltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətlərə malik curcumin var. Tədqiqatlar göstərir ki, o, yaddaşı, diqqəti və hətta əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və yaşa bağlı idrakın zəifləməsi riskini azaldır.

Rozmarin təbii yaddaş stimulyatorudur. Rozmarin ədviyyatlı ətri təkcə xoş deyil, həm də konsentrasiyanı və idrak qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Alimlər hesab edirlər ki, onun aktiv birləşmələri beyinə qan axını artırır və onu stressdən qoruyur.

Adaçayı - müdriklərin otudur. Qədim dövrlərdən yaddaşı və düşüncəni yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilmişdir. Tədqiqatlar təsdiqləyir ki, adaçayı qısamüddətli yaddaşı, diqqəti və problem həllini yaxşılaşdırır.

Nanə təravətləndirici enerji mənbəyidir. Nanənin təravətləndirici qoxusu diqqətinizi cəmləşdirməyə kömək edir və canlandırır. Elmi sübutlar onun diqqəti artırdığını, yaddaşı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırdığını göstərir.

Aromatik darçın yaddaşı, məlumatın emal sürətini və konsentrasiyanı yaxşılaşdırır. O, həmçinin öyrənməni sürətləndirə və mürəkkəb problemlərin həllinə kömək edə bilər.

Zəncəfil iltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətləri sayəsində yaddaşı, konsentrasiyanı və ümumi idrak sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Sağlam otlar və ədviyyatları pəhrizinizə necə daxil etmək olar?

- Şorbalara və çaylara sarıkök əlavə edin.
- Ət, bişmiş məhsullar və yağlar üçün rozmarindən istifadə edin.
- Adaçayı çaylarını hazırlayın və souslara əlavə edin.
- Nanə çayı için və ya salatlara nanə əlavə edin.
- Desertlərin və qəhvənin üzərinə darçın səpin.
- Şorbalara, marinadlara və içkilərə sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil əlavə edin.

Otlar və ədviyyatların faydalarına baxmayaraq, balanslaşdırılmış qidalanma, fiziki fəaliyyət və sağlam həyat tərzi iti zehnin və güclü yaddaşın qorunmasında əsas amillər olaraq qalır.