Yağlı və yüksək kalorili qidalarla orqanizmə aktiv yük düşməsi səbəbindən qaraciyər, mədə-bağırsaq traktı, mədəaltı vəzi, ürək və hətta sümük sistemi ciddi risk altındadır.
Aztibb.az “Gazeta” nəşrinə istinadən xəbər verir ki, bu barədə endokrinoloq Anjella Tolmasova danışıb.
“Sağlam qaraciyər toksinləri ən qısa müddətdə məhv etmək, yüksək zəhərli maddələri daha az zəhərli birləşmələrə çevirmək kimi möcüzəvi qabiliyyətə malikdir. Ancaq uzun müddət həddindən artıq yüklənmə onun üçün ağrısız ola bilməz. Zəhərli qida istehlakı çox uzun müddət olarsa, qaraciyərin ən erkən zədələnməsi, nəticədə siroza və hətta karsinomaya çevrilə bilən bilər.
Mütəxəssis, mayda pikniklərdə və bayram günlərində ağır yük alan növbəti orqan mədəaltı vəzidir (PG). Qaraciyərlə eyni fermentlərə malikdir, lakin o da yaxşı bərpa oluna bilmir.
Həkim izah edib ki, mədəaltı vəzi spirti emal etmək üçün çox çalışmalı olduğu üçün onun öz toxumalarının mədəaltı vəzi şirəsi istehsal etməsi üçün çox zəruri olan enerji istehsal etmək qabiliyyəti azalır.
"Mədəaltı vəzinin uzun müddət həddindən artıq yüklənməsi ilə pankreatit, piylənmə və diabet kimi xəstəliklər inkişaf edə bilər", - həkim əlavə edib.
Ancaq ümidsiz olmayın: zədələnmiş orqanlar bərpa olunmaq qabiliyyətinə malikdir və alkoqoldan tamamilə imtina etsəniz və normal pəhrizə keçsəniz, onlar yeni kimi olacaqlar.
“Görüləcək ilk şey, növbəti 4-5 həftə ərzində alkoqoldan və yüksək xolesterollu pəhrizdən tamamilə imtina etməkdir. Gələcəkdə həyat tərzinizi (pəhriz və fiziki fəaliyyətinizi) dəyişdirməkdir”, - ekspert bildirib.
Balanslaşdırılmış qidalanma rejiminə riayət etmək, zülallar, yağlar və karbohidratlar qəbul etmək kimi bəzi qaydalara riayət etmək də tövsiyə olunur. Vitaminlə zəngin qidalar haqqında unutmayın.
“Hər yeməyə aşağıdakılar daxil edilməlidir: 50% tərəvəz (lif), 25% protein komponenti (balıq, dəniz məhsulları, ət, quş əti, yumurta) və 25% kompleks karbohidratlar (taxıllar, bərk buğda makaronları, kartof, tam taxıl çörəyi). Son yemək yatmazdan 3-4 saat əvvəl olmalıdır. Kifayət qədər, gündə 1,5-2 litrə qədər maye içilməlidir”, həkim tövsiyə edib.
O, həmçinin fiziki fəaliyyətin miqdarını artırmağı tövsiyə edib: gündə ən azı 30 dəqiqə, həftədə ən azı 150 dəqiqə davam edən orta intensivlikli aerobik məşqlər (gəzinti, üzgüçülük, rəqs, yoqa...). Son çarə olaraq həftədə 75 dəqiqə aerobik məşq edə bilərsiniz. Ancaq bu vəziyyətdə onlar çox sıx olmalıdırlar.
Həkim qeyd edib ki, spirtli içki qəbul etmək sağlam orqanizmə zərər verməyəcək həddə içmək şərtilə mümkündür.
“Qadınlar üçün gündə 1 vahiddən və kişilər üçün 2 vahiddən çox olmamalıdır (lakin gündəlik deyil). Bir şərti vahid 15 q etanola uyğundur: təxminən 40 q sərt içki və ya 140 q şərab və ya 300 q pivə”, - deyə həkim yekunlaşdırıb.
