İstidə mümkün zəhərlənmə baxımından ən təhlükəli məhsullardan biri də şauarmadır.

Aztibb.az gazeta.ru-ya istinadən xəbər verir ki, bunu infeksionist İvetta Qorşkova deyib. O, şauarmanı çox təhlükəli məhsul hesab edir: “İsti havalarda zəhərlənmə riski artır. Şauarmanı yalnız etibarlı yerlərdən almaq məsləhətdir. İsti hava və şauarma inqrediyentlərinin düzgün saxlanılmaması, natəmizlik və bir çox başqa səbəblər zəhərlənməyə səbəb ola bilər”.

Həkim qeyd edib ki, yayda protein məhsulları soyuducuda saxlanmalıdır, çünki zülal bakteriyalar üçün çoxalma yeridir. Bu ət, yumurta və bu məhsullardan hazırlanan yeməklərə də aiddir.