Həkim Yelena Solomatina xəbərdarlıq edib ki, toyuq ətində insanlar üçün təhlükəli bakteriyalar ola bilər. Bununla belə, ilk baxışdan qoxusuna görə qiymənin təhlükə olduğunu anlaya bilməzsiniz.

Aztibb.az “Veçernyaya Moskva”ya istinadən xəbər verir ki, həkimin sözlərinə görə, qiymənin saxlandığı soyuducunun vəziyyətinə fikir vermək lazımdır. Mağazadakı soyuducu yaxşı işləmirsə və çəkilmiş ət uzun müddət rəfdə qalırsa, onu almaq məsləhət deyil.

Hətta təzə məhsulda salmonella və listeriya ola bilər. Bu, evdə əvvəllər xəstə heyvan və ya quş əti çəkilmiş ətçəkən maşından istifadə etsəniz belə baş verə bilər.

Qiymə ətin yüksək keyfiyyətli istilik müalicəsinə məruz qalması üçün diqqətlə bişirilməsi vacibdir. Əks halda, nəticələr dəhşətli ola bilər.