Diyetoloq hansı badımcanları yeməyin təhlükəli olduğunu bildirib.

Artıq yetişmiş badımcan yeyərkən zəhərlənmə riski böyükdür. Belə tərəvəzdə zəhərli maddə toplanır.

Aztibb.az “Moskva 24”ə istinadən xəbər verir ki, bunu terapevt, dietoloq, tibb elmləri doktoru Marqarita Koroleva deyib.

O, badımcanların tərkibində maqnezium, kalium, sink və A, E və B qrupu vitaminləri kimi faydalı mikroelementlərdən əlavə, zəhərli solanin maddəsinin olduğunu açıqlayıb. Bitkidə bu zərərli həşəratlardan qorumaq üçün yarnır.

Diyetoloq həddindən artıq yetişmiş meyvəni necə ayırd etməyi də izah edib. O, badımcanı kəsdikdən sonra toxumlarının rənginə baxmağı tövsiyə edib. Həddindən artıq yetişmiş bir tərəvəzdə, onlar xoşagəlməz bir qoxu ilə və qaralmış olur. Bu cür badımcanları zəhərli ola biləcək yüksək miqdarda solanin olduğuna görə yeməyə dəyməz.