Bəzən səhər işə tələsdikdə səhər yeməyi yeməyə vaxt olmur. Və bir çox insan bütün bunları gec naharla kompensasiya edir.
Gecə yeməyin zərərli olub-olmaması ilə bağlı müzakirələr uzun müddətdir ki, davam edir. Bir çox insanlar doyumlu bir şam yeməyinin doyumlu nahar və ya doyurucu səhər yeməyindən daha pis olmadığına inanırlar.
Aztibb.az xəbər verir ki, “İzvestiya” qəzetinə müsahibəsində endokrinoloq Yelena Prokopenko gecə çox yedikdə nə baş verdiyi barədə bildirib.
O qeyd edib ki, həm axşam yeməyini buraxmaq, həm də gecə doyunca yemək eyni dərəcədə zərərlidir. Gec axşam yeməyi enerji xərclərinin azalmasına, qlükoza tolerantlığının pozulmasına, kortizolun, böyümə hormonunun, melatoninin gündəlik ritmlərində dəyişikliklərə səbəb olur. Bundan əlavə, gec axşam yeməyi təzyiqin dəyişməsinə, bədən istiliyində, bağırsaq mikrobiotasında, dəridə və vajinada dəyişikliklərə səbəb ola bilər.
Əsasən axşam saatlarında (saat 20.00-dan sonra) yemək piylənmənin inkişafına səbəb olan amildir. Hətta bir dəfə gec axşam yeməyi və səhər yeməyindən imtina yeməkdən sonra qan şəkərini artırır ki, bu da diabet riskinin artmasına səbəb olur.