Yatmazdan əvvəl kefir qəbul etməyin zərəri hələ də tam sübuta yetirilməyib.

Aztibb.az actualnews.org-a istinadən xəbər verir ki, diyetoloq Mixail Qinzburq bunun daha çox araşdırma tələb edəcəyini söyləyib.

Bu, fermentləşdirilmiş süd məhsulları qəbul etdikdən sonra insulin indeksinin artması ilə bağlı bəyanata əsaslanır. Eyni zamanda qeyd olunan dəyər hələ də kifayət qədər öyrənilməyib.

Bədəndə insulin səviyyəsinin artması, həssaslığı nəzərə almadan heç bir şey göstərə bilməz. Bu hormon təkcə karbohidratların deyil, həm də zülallardan amin turşularının udulması üçün lazımdır. Proteinlər də onun istehsalına kömək edir.

Mixail Qinzburq hesab edir ki, gecə kefir qəbul etmək qanda şəkərin səviyyəsinin tədricən azalmasına və karbohidratların həzm olunmasını yaxşılaşdıracaq.

Diyetoloqun sözlərinə görə, məhsulu yedikdən sonra orqanizmdə qlükozanın miqdarı kəskin dəyişməyəcək. Bu o deməkdir ki, yatmazdan əvvəl kefir içməkdən qorxmamalısınız. Bununla belə, məhsulun təhlükələri ilə bağlı suala dəqiq cavab vermək üçün əlavə tibbi araşdırmalara ehtiyac var.