Təkcə ləzzətli deyil, həm də sağlamlıq üçün faydalıdır
13.04.2023 11:39

Soğanın tərkibində olan maddələr immun və qan dövranı sisteminə müsbət təsir edir, həmçinin xərçəngdən qorunmağa kömək edir.

Aztibb.az novostivl.ru-ya istinadən yazır ki, soğanların tərkibindəki əsas maddələrdən biri kükürdün və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malik fitonsidin birləşməsi olan allisindir. Bu, soğanı təbii antibakterial agentə çevirir və bədənin viral infeksiyalarla mübarizə aparmasına kömək edir. 

 
Soğanda həmçinin immun sistemi üçün vacib olan və antioksidant təsir göstərən C vitamini, həmçinin metabolik proseslərdə iştirak edən B vitaminləri var.

Bundan əlavə, qırmızı soğanın tərkibindəki antioksidant virus əleyhinə təsirlərə malikdir. Soğanda bədənin ümumi sağlamlığına töhfə verən lif, dəmir, kalium və xrom da var.

Hansı növ soğan xərçəngdən qoruyur?

Mütəxəssislər qırmızı soğanın ən faydalı olduğunu deyirlər. Tərkibində antosiyaninlər, antioksidant və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik birləşmələr var. Qırmızı soğanın müntəzəm istehlakı ürək-damar xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa və maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edə bilər.