Yeni araşdırmaya görə, aşağı karbohidratlı, yüksək yağlı "keto-bənzər" pəhriz daha yüksək "pis" xolesterol səviyyələri ilə əlaqələndirilə bilər. Bu pəhriz tıxanmış arteriyalar, infarkt və insult kimi ürək-damar hadisələri riskini ikiqat artırır.

Bu barədə Aztibb.az medimagazin.com.tr-yə istinadla məlumat verir.

Araşdırmanın aparıcı müəllifi Yulia "Tədqiqatımız müəyyən etdi ki, karbohidratlarda az və yağda yüksək olan öz-özünə bildirilən pəhrizin müntəzəm istehlakı LDL xolesterinin və ya "pis" xolesterolun artması və ürək xəstəliyi riskinin artması ilə əlaqələndirilir", - deyə CNN-ə bildirib.

Keto pəhrizi ilə bağlı klinik sınaqlara rəhbərlik edən Stanford Profilaktika Tədqiqatları Mərkəzinin tibbi tədqiqat professoru Kristofer Qardner isə, bu tədqiqat zamanı pəhrizin zərərlərinin faydalardan daha çox olduğunu gördüklərini deyib.

Tədqiqatçılar yüksək yağlı pəhriz yeyən 305 nəfərin pəhrizini standart pəhriz yeyən təxminən 1200 nəfərlə müqayisə ediblər. Onlar yüksək yağlı pəhrizdə olan insanların LDL, xolesterin və apolipoprotein B kimi tanınan aşağı sıxlıqlı lipoprotein səviyyələrinin daha yüksək olduğunu aşkar ediblər. Apolipoprotein B LDL xolesterin zülallarını əhatə edən və ürək xəstəliklərini yüksək LDL xolesterol səviyyələrindən daha yaxşı proqnozlaşdıra bilən bir proteindir.

Araşdırmaçılar, həmçinin yüksək yağlı pəhriz iştirakçılarının doymuş yağlardan daha yüksək ümumi yağ qəbuluna malik olduğunu, nəzarətdə olanlara (16%) nisbətən heyvan mənbələrini (33%) iki dəfə artırdığını qeyd ediblər.