Bir çox həkim xəbərdarlıq edir ki, yalnız pəhriz vasitəsilə kifayət qədər vitamin və mineral əldə etmək çətin olur. Gündəlik tələbata çatmaq üçün belə miqdarda qidalar yemək ən azı 3500 kkal yemək tələb edir ki, bu da arzuolunmaz çəki artımına səbəb ola bilər.

Aztibb.az “Actual News” portalına istinadən xəbər verir ki, bu barədə terapevt İrina Baranova Telegram kanalı vasitəsilə məlumat verib.

Bununla belə, mütəxəssislərin “vitamin bombası” adlandırdıqları bəzi qidalara diqqət yetirmək və onları pəhrizinizə daxil etmək tövsiyə edilir. Əlbəttə ki, bu, həkim tərəfindən əks göstərişlər olmadıqda edilməlidir.

Siyahıda birinci yerdə omeqa-3 və digər sağlam yağlarda lider olan qızılbalıq gəlir. Bu məhsul kalium, fosfor, xrom, həmçinin B, PP və D vitaminləri ilə zəngindir. Həkim qızılbalığın dərini və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmağa, qanda şəkərin səviyyəsini normallaşdırmağa və Alzheimer xəstəliyinin inkişaf riskini azaltmağa kömək etdiyini vurğulayıb.

Siyahıda ikinci yerdə PP, U və beta-karotin vitaminlərinin əla mənbəyi olan brokoli durur. Bu qidalı tərəvəz estrogen dominantlığını və göz sağlamlığını yaxşılaşdırır.

Üçüncü yeri lif, pektin, karotin, C və E vitaminləri, eləcə də bütün B vitaminləri və fol turşusu olan pomidor tutur. Mütəxəssis xatırladıb ki, pomidorun xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri var və bu, bir çox elmi araşdırmalarla təsdiqlənir. Təbii antioksidant olan likopen xərçəng hüceyrələrinin yaranmasının qarşısını alır.

Həmçinin “vitamin bombaları” siyahısına avokado (sağlam bir doymamış yağlarla zəngin) və güclü antioksidant olan çoxlu miqdarda selenium və dəmir ehtiva edən mal əti qaraciyəri daxildir.

Müxtəlif vitaminlər əldə etmək üçün pəhrizinizə müxtəlif qruplardan olan qidaları daxil etmək vacibdir: meyvə, tərəvəz, balıq, yumurta, quş əti, qırmızı ət, qoz-fındıq və s.