Türkiyədə udula bilən ətir hazırlanıb
26.02.2024 15:47

Edirne Trakya Universitetinin Əczaçılıq fakültəsinin Əczaçılıq Texnologiyası bölümünün rəhbəri, dosenti Gülşah Gedik güllərdən həb şəklində udula bilən ətir istehsal etdiklərini bildirib.

 

Aztibb.az-ın medimagazin.com.tr-yə istinadla xəbərinə görə, Gülşah Gedik Osmanlı dövründə Balkanlar və Trakyada yetişdirilən qızılgülləri bölgədə canlandırmaq üçün işə başladıqlarını söyləyib. 9 ay əvvəl başlayan layihə çərçivəsində Bolqarıstana səfər zamanı qızılgül ətirli konfetdən çox təsirləndiklərini ifadə edən alim daha yaxşısını etmək üçün araşdırmaya başladıqlarını deyib.

 

O, araşdırmaları çərçivəsində Ədirnə və Havsa rayonlarında yetişdirilən qızılgüllərin, xüsusilə İspartaya aparılan köhnə növlərin kimyəvi oxşarlıqlarını ortaya çıxarmaq istədiklərini söyləyib: "Qızılgülün öz ətrini verdiyi kapsula qoyduğumuz qızılgüldən əldə etdiyimiz ekstraktı süni materiallardan istifadə etmədən sprey quruducuda toz halına gətiririk. Bəzən biz onu polimerlə örtürük. Sonra onu udmaq üçün kapsullara qoyuruq. Kapsulalarda kəskin bir qoxu var. Bu qoxu qızılgüldən gəlir".

Nərgiz Qəhramanova
Müəllifin digər yazıları