Qaragilə aşağı kalorili, vitamin, mineral, lif və antioksidantlarla zəngin meyvədir. Tərkibindəki antosianinlər ona tünd mavi-bənövşəyi rəng verir və hüceyrələrin oksidləşdirici stressdən qorunmasına kömək edə bilər.
Aztibb.az xəbər verir ki, qaragilə C vitamini, manqan, K vitamini və liflə zəngindir. K vitamini normal qan laxtalanması və sümük sağlamlığında, C vitamini isə immun sisteminin normal fəaliyyətində mühüm rol oynayır.
Qaragilənin ürək-damar sağlamlığı üçün də faydalı ola biləcəyi bildirilir. Tərkibindəki flavonoidlər və lif damar funksiyalarını dəstəkləyə bilər. Ümumilikdə meyvə və tərəvəzlərlə zəngin qidalanmanın ürək-damar və digər xroniki xəstəliklərin riskinin azalmasına töhfə verdiyi məlumdur.
Qaragilənin immun sisteminə dəstəkləyici təsiri əsasən C vitamini və antioksidant tərkibi ilə əlaqələndirilir. Bəzi araşdırmalarda onun tərkibindəki maddələrin sidik yollarında bakteriyaların yapışmasını çətinləşdirə biləcəyi göstərilsə də, qaragilə mövcud sidik yolu infeksiyasını müalicə etmir.
Tərkibindəki antioksidantların göz sağlamlığını dəstəkləyə biləcəyi, antosianinlərin isə yaddaş və diqqət kimi koqnitiv funksiyalara müsbət təsir göstərə biləcəyi ilə bağlı araşdırmalar mövcuddur. Lakin bu nəticələr tam qəti deyil və qaragilənin hər hansı xəstəliyin müalicəsində istifadə edilə biləcəyini göstərmir.
Liflə zəngin olan qaragilə həzm sisteminin normal fəaliyyətinə kömək edə bilər. Nisbətən aşağı qlisemik indeksə malik olması səbəbindən qan şəkərinin sürətli yüksəlməsinə bəzi digər şirin qidalar qədər səbəb olmur. Buna baxmayaraq, şəkərli diabeti olan şəxslər porsiya miqdarına diqqət etməlidirlər.
Qaragilənin “möcüzəvi qida” olduğu və xəstəlikləri təkbaşına müalicə etdiyi fikri doğru deyil. Təzə və ya dondurulmuş qaragilə daha uyğun seçim hesab olunur. Qurudulmuş məhsullara isə əlavə şəkər daxil edilə biləcəyindən onların tərkibinə diqqət etmək lazımdır.
Varfarin kimi qan durulaşdırıcı dərmanlardan istifadə edən şəxslər qaragiləni rasiona böyük miqdarda və müntəzəm şəkildə əlavə etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşməlidirlər. Həddindən artıq istehlak isə yüksək lif səbəbindən köp, qarın ağrısı və ishala səbəb ola bilər.
Kiçik uşaqlara qaragiləni bütöv şəkildə vermək boğulma riski yarada bilər. Bu səbəbdən meyvənin uşağın yaşına uyğun olaraq əzilməsi və ya xırda hissələrə bölünməsi daha təhlükəsizdir.
Qaragilə ümumilikdə sağlam və balanslı qidalanmanın bir hissəsi kimi istifadə oluna bilər. Lakin xroniki xəstəliyi, qida allergiyası və ya xüsusi pəhriz ehtiyacı olan şəxslər istehlak miqdarı ilə bağlı həkim və ya dietoloqla məsləhətləşməlidirlər.
