Ayurvedik qidalanma Hindistan mənşəli Ayurveda ənənəsinə əsaslanan qidalanma yanaşmasıdır. Bu sistemdə qidalar soyuq-isti, ağır-yüngül kimi xüsusiyyətlərə görə qiymətləndirilir və “agni” adlandırılan həzm prosesinin güclü saxlanması əsas məqsədlərdən biri hesab olunur.

Aztibb.az xəbər verir ki, Ayurvedik qidalanmada təzə, mövsümi və mümkün qədər təbii qidalara üstünlük verilir. Zərdəçal, zəncəfil və zirə kimi ədviyyatlardan istifadə, həmçinin yeməklərin nizamlı saatlarda qəbul edilməsi tövsiyə olunur. Lakin bu yanaşmanın bir çox müddəaları ənənəvi biliklərə əsaslanır və onun klinik effektivliyini təsdiqləyən yüksək keyfiyyətli elmi sübutlar məhduddur.

Müasir qidalanma baxımından təzə tərəvəz və meyvələrin qəbulu, emal olunmuş məhsulların məhdudlaşdırılması və nizamlı qidalanma ümumi sağlam qidalanma prinsipləri ilə uyğun gəlir. Bununla belə, insanın “doşa” tipinə əsasən fərdi qidalanma planının hazırlanmasının elmi əsasları mübahisəlidir.

Ayurvedik qidalanma ciddi xəstəliklərin, o cümlədən xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin müalicəsini əvəz etmir. Xüsusilə diabet, böyrək və qaraciyər xəstəlikləri olan şəxslər, həmçinin hamilə və südverən qadınlar bu qidalanma modelinə və bitki mənşəli əlavələrə başlamazdan əvvəl həkim və ya dietoloqla məsləhətləşməlidirlər.

“Bitki mənşəli məhsullar tamamilə təhlükəsizdir” fikri də doğru deyil. Bəzi əlavələr qaraciyər üçün zərərli ola, dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Həmçinin “doşa”nın müəyyənləşdirilməsi standart tibbi diaqnostik üsul hesab edilmir.

Xroniki xəstəliyi olan şəxslər Ayurvedik qidalanmaya keçərkən həkimin təyin etdiyi dərmanları özbaşına dayandırmamalıdır. Bitki mənşəli məhsullar qəbulundan sonra qarın ağrısı, sarılıq, səpgi və ya nəfəs darlığı yaranarsa, tibbi yardım üçün müraciət edilməlidir.