Bu möcüzəli bitki yaşıllığın şahı imiş. Qida dəyəri çox yüksəkdir

Bu möcüzəli bitki yaşıllığın şahı imiş. Qida dəyəri çox yüksəkdir

02.02.2022 09:41

Tərə bədəndə yağ yandırılmasını sürətləndirən və salat şəklində də istehlak edilə bilən bir bitkidir.

Aztibb.az mütəxəssislərin rəyinə əsaslanaraq xəbər verir ki, qarğıdalı, cəfəri, şüyüd, nanə kimi məşhur göyərtilər arasından qida dəyəri ən yüksək olan bitki sayılır.

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı gündə ən azı 5 dəfə bol göyərti, tərəvəz və meyvə yeməyi tövsiyə edir. Dünya bir müddətdir ki, qeyri-düzgün qidalanma, piylənmə, eləcə də koronavirusla mübarizə aparır.

Hazır qidalar və işlənmiş məhsullardan fərqli olaraq sağlam qidalanma üçün müxtəlif araşdırmalar aparılır. Bununla belə, ABŞ-da aparılan tədqiqatlar nəticəsində göyərti, tərəvəz və meyvələrin qida dəyəri araşdırılmış və ən yüksək qida dəyərinə malik olan bitkinin tərə olduğu ortaya çıxmışdır.

Tərə yüksək səviyyədə A, C, K, B1, B2, B6 vitaminləri, Kalsium, Dəmir, Niasin, Fol turşusu, Fosfor, Maqnezium və Sink ehtiva edir.

Tərə tərkibindəki kükürd komponentləri sayəsində həzm və bağırsaq problemlərini azaldır.

Dəmirlə əlaqəli anemiyadan əziyyət çəkirsinizsə, yeməklərinizdə tərədən istifadə edə bilərsiniz. Qrupunda ən zəngin dəmir olan bitkidir.

Tərə ilə müalicə ağciyər xərçəngi olan xəstələrin tənəffüs çətinliyinə qarşı əla köməkçidir. Xəstələr müalicəni tətbiq etməyə başladıqdan qısa müddət sonra daha rahat nəfəs alır və rahatlamağa başlayırlar.

Tərə adi şəkildə istehlak edilməlidir. Səhər yeməyindən bir saat sonra və yenə nahardan bir saat sonra istehlak edilir. İstəsəniz, üzərinə limon sıxıb istehlak edə bilərsiniz. Başqa hər hansı bir qida ilə istehlak edilməsi tövsiyə edilmir.