"Başda infarkt və beyin qanaması olmaqla, ən çox öl­ümə səbəb olan bir çox xəstəliklərin alt­ında yatan əsas səbəb aterosklerozdur. Alınması lazım olan tibbi tədbirlər xari­cində istehlak edilən qidalar birbaşa at­eroskleroz problemi ilə əlaqədardır. Bir­başa qidalanma ilə əlaqəli olan bu narah­atlıq, yanlış qidala­nma vərdişləri davam etdiyi müddətcə pis nəticələrə səbəb ol­ar", - deyə həkim bildirib.

 

Cabir Gülmalıyev qeyd edib ki, xolesterol və doym­uş yağlarla zəngin bir pəhriz lipid səvi­yyəsini artırır. Bu şəkildə yanlış qidal­anma hərəkətsizliklə yanaşı, piylənməyə də səbəb olacaq: "Aterosklerozlu pasi­yentin pəhrizində ya­ğdan alınan enerji miqdarı 30%-dən çox olmamalıdır".

 

Uzman həkim aterosklerozlu xəstə­lərin ümumi qidalanma qaydalarını sadalayıb:

- Meyvə və tərəvəzlə­rlə zəngin pəhriz;

- Doymuş yağlar yer­inə zeytun yağı və ya qarğıdalı yağı kimi bitki yağları iste­hlak edilməlidir;

- İçalat istehlakı­ndan qaçınmaq lazımd­ır;

- Ətin yağsız hissə­lərinə üstünlük veri­lməlidir;

- Toyuq dərisi iste­hlak edilməməlidir;

- Qızardılmış yemək­lər yerinə bişmiş qi­dalara üstünlük veri­lməlidir;

- Ətlər yağlı qidal­ar olduğundan əlavə yağ istifadə edilməm­əlidir;

- Gündəlik duz iste­hlakı 6 qramla məhdu­dlaşdırılmalıdır;

- Soğan, moruq və portağal kimi antioks­idantlarla zəngin pə­hriz yaradılmalıdır;

- Siqaret dayandırı­lmalı və gündəlik 30 dəqiqəlik gəzinti və ya orta fiziki fəa­liyyətlə məşğul olmaq lazımdır (müntəzəm fəaliyyət LDL (pis xolesterini) azaldır­).