Qan şəkərinin idarəsində qidalanma mühüm rol oynayır. Xüsusilə karbohidratlar və əlavə şəkərlə zəngin qidalar qan şəkərinin daha sürətli yüksəlməsinə səbəb ola bilər.

 

Bu barədə Aztibb.az-a məlumat verən endokrinoloq Fərhad Burzunun sözlərinə görə, məhdudlaşdırılması faydalı olan seçimlərə şəkərli içkilər, şirin qəhvə içkiləri, şəkərli səhər yeməkləri, şərbət, şərbətli desertlər, işlənmiş ətlər, tam yağlı süd məhsulları və qızardılmış qidalar daxildir. Hətta kartofun üzərinə pendir, kərə yağı, sous və ət əlavə etmək də onu daha yağlı və kalorili seçimə çevirə bilər.

 

 

Fərhad Burzu qeyd edib ki, şirin kartof, brokoli və digər tərəvəzlər, paxlalılar, qoz-fındıq və giləmeyvələr lif və faydalı qida maddələri ilə zəngindir və qan şəkərinin daha yavaş yüksəlməsinə kömək edə bilər. Sağlam qidalanmada porsiya ölçüsü və ümumi qida balansı da ən az qidanın özü qədər önəmlidir.