Duz qidalanmanın vacib tərkib hissələrindən biridir. Lakin onun həddindən artıq qəbulu arterial təzyiqin yüksəlməsinə və nəticədə insult riskinin artmasına səbəb ola bilər.

Aztibb.az xəbər verir ki, artıq duz orqanizmdə mayenin saxlanmasına, qan həcminin və ürəyə düşən yükün artmasına gətirib çıxarır. Yüksək arterial təzyiq isə insult üçün əsas risk faktorlarından biridir.

İnsult beyin qan dövranının pozulması nəticəsində yaranır. Bu, damarların tutulması ilə baş verən işemik insult və ya damarın partlaması nəticəsində yaranan hemorragik insult formasında ola bilər. Uzunmüddətli yüksək təzyiq damarları zədələyərək onların tutulması və ya partlaması riskini artırır.

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı gündəlik duz qəbulunun 5 qramdan çox olmamasını tövsiyə edir. Bu miqdar təxminən bir çay qaşığına bərabərdir.

Duz qəbulunu azaltmaq üçün hazır yeməklərə əlavə duz səpməmək, evdə daha çox yemək hazırlamaq, məhsulların etiketində duz miqdarına diqqət yetirmək və duzlu kolbasa, sosis, yarımfabrikat və fast-food məhsullarını məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.

Xüsusilə arterial təzyiqi yüksək olan şəxslər qidalanma ilə bağlı fərdi tövsiyə almaq üçün həkimə müraciət etməlidirlər. Duz qəbulunun azaldılması arterial təzyiqin nəzarətdə saxlanmasına və insult riskinin aşağı salınmasına kömək edə bilər.