Həkim bildirib ki, ABŞ-ın Texas ştatının San-Antonio şəhərində aparılan yeni araşdırmada 6 ayrı restorandan, pizza və burger kafelərindən 64 qida nümunəsi, eləcə də yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilən əlcəklər götürülüb. Bu nümunələrdə ftalatın və buna bənzər kimyəvi maddələrin olub olmaması araşdırılıb. Bütün məhsulların 81%-də ftalat, dinbutilftalat (DnBP), 70 %-də isə di-ftalat (DEHP) mövcud olub. Ən dəhşətlisi isə odur ki, bu kimyəvi maddələr sonsuluğa aparan əsas səbəblərdəndir.

 

Onun sözlərinə görə, kimyəvi maddələrin ət məhsullarının tərkibində daha çox olduğu aşkarlanıb.

 

F.Burzu qeyd edib ki, araşdırmanın nəticələri bu həftə "Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology"da dərc olunub. Tədqiqatın nəticəsi olaraq, mümkün qədər ev şəraitində yeməklərin hazırlanması məsləhət görülür.