Bəzi insanlar şirniyyata qarşı həddindən çox meyilli olurlar. Şirniyyatların tərkibində isə karbohidrat və şəkərin çox olduğunu nəzərə alsaq o zaman bu qidanın insan dərisinə təsirsiz ötüşməyəcəyini də bilməliyik.

Aztibb.az xarici KİV-ə istinadən xəbər veirir ki, şirniyyatı çox yeyən insanların üzünün dərisində qocalanda aşağıdakı dəyişikliklər baş verir:

qıcıqlanmaya həssas
ləkəli və səpgilərə meyilli
sızanaqlı
solğun
boz ləkəli
gözaltı torbalı

Gündəlik yeyilən qidaların tərkibində şəkərin miqdarının normadan çox olması qəbul edilən qlükozanın kollagenlə əvəz olunmasının qarşısını alır. Bu zaman kollagen davamlılığını və elastikliyini itirir. Artıq qəbul edilən şəkər orqanizm tərəfindən işlənib həll oluna bilmədiyinə görə bədəndən xaric olmur və yığılıb qalır. Yığılıb qalan artıq şəkər isə orqanizm də dərialtı piy toxumasına çevrilir. Bu səbəbdən də şirniyyatdan çox istifadə edən adamların üzü yaşlandıqda iri olur.

Qida rasionunda şəkər və karbohidratlardan çox istifadə etmək bağırsaqların mikroflorasına mənfi təsir edir. Bu zaman dəridə iltihabi proseslər meydana çıxır. Bu isə ən çox üzün dərisində sızanaqlar şəklində özünü biruzə verir. Bəzən isə sızanaqlar çiyin və döş bölgəsinin dərisində də rast gəlinir.

Orqanizmə şəkər daxil olduqda orqanizm onu qanda neytrallaşdırmaq üçün insulin ifraz etməyə başlayır. Şəkərin qəbulu həddindən çox olduqda isə insulinin miqdarı buna çatmır və artıq şəkər qanda dövr edir. Bu isə özünü üzdə və buxaq nahiyədə dərinin rənginin dətişməsilə özünü göstərir.