Qoyun və mal əti tərkibində olan vitamin və minerallara görə, demək olar, eynidir. Mal ətində zülal daha çoxdur.

Aztibb.az tibbi mənbələrə istinadla xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrinə görə, qoyun ətinin 2 əsas üstünlüyü var ki, bu üstünlüklər onu mal ətindən daha faydalı edir.

1. Qoyun ətində yağ daha azdır. Bundan əlavə, qoyun ətində olan yağ mal ətində olan yağdan daha faydalıdır.

2. Qoyun əti daha ekoloji təmiz sayılır. Çünki qoyunların bəslənməsi üçün təbii otlaqlar istifadə olunur.