Təbii duz natriumla zəngin bir mineraldır. Yodlaşdırılmış duz adı ilə satılan saxta, kimyəvi qatqılı maddələr orqanizmdə bir çox fəsadlara səbəb ola bilər.

Aztibb.az tibbi mənbələrə istinadla xəbər verir ki, dəniz və ya qaya duzu, himalay duzu olaraq bilinən duzlar sağlam həyat üçün çox vacibdir. Sodyum həyat üçün çox vacib bir mineraldır. Qaya duzları beyinin fəaliyyətini gücləndirir, ömrü uzadır.

Nəzərə almaq lazımdır ki, yaddaş zəifliyinin əsas səbəbi natrium çatışmazlığıdır. Bədəndə qoxu və ya bakteriya meydana gəlməsinə qarşı ən təsirli üsul isə təbii duzdan istifadə etməkdir. Həmçinin ağız qoxusunu aradan qaldırmaq istəyənlər təbii qaya duzu yeyə və ya ağızlarını qarqara edə bilərlər.

İnsanların daha çox istifadə etdiyi, şəffaf görüntüyə malik ağ duz yalnız natrium və xlordan ibarətdir. Təbii daş duzunun tərkibində isə maqnezium və selenium da daxil olmaqla 80 mineral var.