Zeytun yağının 10 ÖZƏLLİYİ
17.08.2021 10:09
Zeytun yağı tərkibində yüksək miqdarda yağ turşuları olan zeytun ağacının meyvəsindən alınır. Zeytun yağı alarkən onun salatlar və ya qida üçün istifadə olunmasını nəzərə almaq lazımdır. Zeytun konservləşdirilmiş, rafinə edilmiş və rafinə edilməmiş halda satılır. Zeytunun müxtəlif rənglərdə olması onun yetişdiyi ərazidən və növündən asılıdır. Zeytunun keyfiyyəti isə onun yetişdirilməsi zamanı istifadə edilən kimyəvi gübrələrdən və ya zeytunun növü ilə əlaqədardır. Keyfiyyətli zeytunun tünd dadı və xüsusi ətri olur. Ondan alınan yağın rəngi isə növündən asılı olaraq fərqli olur.
Rafinə edilməmiş zeytun yağının bir çox faydaları var.
Aztibb.az xəbər verir ki, həkim-fitoterapevt Fizuli Hüseynov rafinə edilməmiş zeytun yağının 10 özəlliyini təqdim edib:
1. Yediyiniz yeməklərə və salatlara başqa yağları çox töksəniz xolesterin yüksələcək, amma zeytun yağını nə qədər çox töksəniz o qədər yüksək xolesterin azalacaq.
2. Başqa yağların çoxluğu mədədə qıcqırmaya səbəb olsa da, zeytun yağı isə çox olduqca turşuluq azalır.
3. Digər yağları bol yesəniz öddə və böyrəkdə daş əmələ gələcək, amma zeytun yağını bol-bol yedikcə daşlarınız yavaş-yavaş əriyəcək.
4. Başqa yağları çox yedikcə kökələcəksiniz, zeytun yağı isə piylənmə vermir. Başqa yağları udduqda boğazda azda olsa qıcıqlanma yaradır, zeytun yağı heç vaxt qıcıqlanma yaratmır.
5. Əsl zeytun yağı soyuducunun buzxanasında kərə yağı kimi bərkiməlidir.
6. Zeytun yağı dərinin ən yaxın dostudur, günəş altında bütün bədəninizi zeytun yağı ilə yağlayıb ən azı bir saat gözləyin dəriniz pambıq kimi yumşaq, rezin kimi elastik olacaq.
7. Əgər dırnaqlarınız tez sınırsa, elastik deyilsə, saçınız sərtdirsə zeytun yağından bol-bol vurun, nəticəni az bir vaxtdan sonra görəcəksiniz.
8. Zeytun yağından bol istifadə edənlərin dərisi parlaq olar, sellülitləri olmur.
9. Uşaqlarına süd verən anaların döş uclarında əmələ gəlmiş çatlaqlar üçün zeytun yağı əvəzolunmazdır.
10. Zeytun yağı sümükləri bərkidir, əzələləri qıcolmadan qoruyur.
Bu bölməyə aid digər xəbərlər
İnfarktların 99%-nin əsas səbəbləri müəyyən edilib - Araşdırma
02.07.2026 | 10:29
AQTA sədri broyler toyuqları ilə bağlı iddialara aydınlıq gətirdi
01.07.2026 | 12:15
Transplantoloq: Böyrək nəqlində yaş artıq əks göstəriş hesab olunmur
01.07.2026 | 11:40
Stress bir neçə dəqiqə ərzində qanın xüsusiyyətlərini dəyişə bilər - Araşdırma
01.07.2026 | 09:38
Alimlər uzunömürlülüyün niyə sağlam qocalmanı təmin etmədiyini izah ediblər
01.07.2026 | 08:32
Həkim yay allergiyasından qorunma yollarını açıqlayıb
30.06.2026 | 10:29
Laktoza dözümsüzlüyü özünü necə göstərir? Cərrahdan vacib açıqlama
29.06.2026 | 11:59
Melioidozun əlamətləri və müalicəsi - Hansı hallar bu xəstəliyi daha həssas edir
29.06.2026 | 10:21
Tanınmış akademik sağlam həyat üçün əsas vərdişlərini açıqlayıb
28.06.2026 | 13:38
Ağlamamaq insanın daxildə hansı narahatlıqlara səbəb olur? - Psixosomatoloq izah etdi
26.06.2026 | 12:33
ÇOX OXUNANLAR
Azərbaycanda transplantasiyanın tarixi
30.06.2026 | 09:13
Cəbrayıl RMX-da yanğın təhlükəsizliyi və təxliyə qaydaları ilə bağlı təlim keçirilib
26.06.2026 | 13:09
ATU tələbələri və Hərbi Tibb fakültəsinin rezidentləri üçün “Hərbi psixiatriya” adlı dərs vəsaiti hazırlanıb
29.06.2026 | 12:19
Laçında tibbi aksiya: 100-ə yaxın vətəndaş tibbi müayinələrdən keçib
23.06.2026 | 15:12
Günəş şüalarının dəriyə təsiri və ondan necə qorunmalıyıq?
26.06.2026 | 17:17
Uşaq sağlamlığı dövlətin gələcəyinə sərmayədir
24.06.2026 | 08:59
Mürəkkəb əməliyyat, peşəkar komanda və uğurlu nəticə
24.06.2026 | 11:45
Professor Məhəmməd Kərimov Fransada EVF 2026 beynəlxalq konqresində iştirak edib
28.06.2026 | 11:10
ATU professorunun məqaləsi yüksək impakt faktorlu beynəlxalq jurnalda dərc olunub
26.06.2026 | 10:29
Respublika QİÇS-lə Mübarizə Mərkəzi Salyanda İİV-ə görə müayinələr aparıb
27.06.2026 | 13:26
"Həkimlərimizi tanıyaq!" rubrikası təqdim edir: Tibb elmləri doktoru Fuad Qaraqurbanlı
26.06.2026 | 12:44
Şuşa RMX-da Silahlı Qüvvələr Günü münasibətilə tədbir keçirilib
25.06.2026 | 10:40
Samux Rayon Mərkəzi Xəstəxanasında BLS təlimi keçirilib
27.06.2026 | 16:48
Respublika QİÇS-lə Mübarizə Mərkəzi Şamaxıda İİV-ə görə müayinələr aparıb
27.06.2026 | 09:47
Laçın RMX-da maarifləndirici təlim: “Allergik xəstəliklərin profilaktikası, erkən diaqnostikası, müalicəsi və risk faktorları”
27.06.2026 | 10:12
