Şokoladın və ya şirin bulkanın insanın daha yaxşı fikirləşməsinə yardım etdiyini düşünən insanlar üçün olduqca faydalı kitabdır.

Pulitzer mükafatlı məşhur jurnalist Maykl Mos bir araşdırma həyata keçirərək, belə bir nəticəyə varıb ki, ən təhlükəli inqredientlərə malik olan qida canavarları duz, şəkər və yağdır.

Tədqiqat əsəsri emal edilmiş qida sənayesi nəhənglərinin mistik dünyasına səyahətdir və son əlli ildə insanları üç əsas maddəyə aludə etməklə Şimali Amerikanın və dünyanın qalan hissəsinin pəhrizini necə dəyişdiyini göstərən bir araşdırmadır.

Bu kitabı oxumanın təsirləri yalnız yeni biliklərə və məlumatlara sahib olmaqla bitmir, eyni zamanda yarımfabrikat məhsullardan istifadə etməyi insana tərgidir.

Aztibb.az