O, 1989-cu ildə Şəki şəhərində anadan olub. 2006-2012-ci illərdə Azərbaycan Tibb Universitetinin Müalicə işi fakültəsində təhsil alıb. 2012-2017-ci illərdə Respublika Klinik Xəstəxanası Oftalmologiya şöbəsində rezidentura keçib.
Gülnar Mirzəyeva 2017-2019-cu illərdə Türkiyə Respublikası Ankara şəhərində yerləşən “Gazi Üniversitesi - Göz hastalıkları Anabilim Dalı” kornea, retina, okuloplastika, çəpgözlük, qlaukoma bölmələrində təhsil alıb.
2018-ci ildə “Ankara Memorial Hastanesi Prof. Bekir Sıtkı Aslan Göz Hastalıkları Polikliniği”də kataraktanın fakoemulsifikasiyası və refraktiv cərrahiyyənin femtolazer üsulu ilə icrası kursunu başa vurub və həmin il “Türk Oftalmoloji Derneği”də kontakt linzaların tətbiqi üzrə təlimdə iştirak edib.
2024-cü ildə Hindistan Respublikası Erode şəhərində yerləşən “Arasan Eye Hospital”da katarakta əməliyyatı kursunu uğurla başa vurub.
O, 2021-ci ildən Xızı Rayon Mərkəzi Xəstəxanasında həkim-oftalmoloq (cərrah) vəzifəsində çalışır.